四川成都青羊區一些環衛工穿上一些限量版的馬甲，馬甲后面印上標語，勸導大家不要亂扔垃圾。運用一些新穎的東西來吸引人們的關注，從而達到效果。面包店也是一樣的，消費者會記住這家面包店，必定是因為面包店有自己的特色。今天，小編和大家一起說說面包店經營中選拔店長的要求。 店長如何經營面包店 一、店長選拔的3個基本標準
1、對崗位工作非常熱愛
我們很多時候倡導必須愛崗敬業，如果一個人不愛這個崗位的工作，不可能會做到敬業，不能敬業還在繼續做這個工作，要么是迫于老板壓力，被動的接受安排，工作的方向性不會很強，還會繼續做自己擅長的事，而不會做本職工作需要做的事，店長需要執行的工作很難執行到位。
啟示：面包店在選聘店長的時候，務必要了解清楚是否是真心的熱愛這個崗位的工作，只有具備足夠的熱愛才能全身心投入到工作當中來。 2、具備強烈企圖心
面包店店長的素質將決定店面是否能很好的運營，是否能塑造強勢的團隊。面對惡劣的市場環境，要求店面必須具備狼性，那么面包店經營中店長必須有強烈的企圖心，如果店長生活的非常安逸，那么對目前的工作的要求也不會很高，相信對員工的要求也不會很高，稍微遇到壓力整個團隊都會非常排斥，做事情也不會全力以赴，失去了狼性。 啟示：面包店在選聘店長的時候務必選擇骨子里具有強烈的企圖心的人，這樣的人為了實現設定的目標，會不斷的努力要求自己，也會想盡一切辦法去帶動團隊往前沖。具有強烈企圖心的人，任何時候都會把工作放在第一位，如果找到了這樣的店長，工作會非常輕松，員工也會干的非常有激情。 3、要有好的個性
很多店鋪在選聘店長時，喜歡用個人能力強或資格較老(忠誠度高)來做為衡量的標準，往往選聘出來的店長很難達到預期的目標。因為很多面包店不能認識到店長的核心工作是管理。管理就是借助他人完成既定工作或實現目標，因此衡量一個優秀店長的指標之一就是店長是否能整合各方人才為己所用。
啟示：面包店在招聘店長時，不一定要求店長具備超強的個人能力，不過必須要有很好的個性，能把有性格的，能力強的人團結在一起，能有很好的方法把這些人的積極性調動起來，營造出很好的工作氛圍和和諧的競爭環境。在選聘店長的時候，不一定是個人能力最強的就是適合做店長，一定是能把一群有能力有性格的人籠絡到一起，大家開心的在一起各自發揮優勢，實現自我價值的最大化，才是優秀的店長。
面包店選擇店長，不一定是個人能力超強的那種，能夠匯集面包店店員的凝聚力，共同將面包店經營的方案實行下去，提高面包店的業績。
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